【我惠云店】“吃货”眼中的中国地图!你GET了吗?
在一位网友绘制的吃货美食地图上,东北的小鸡炖蘑菇、朝鲜冷面、云南过桥米线、福建的佛跳墙、广东的荔枝、台湾的蚵仔煎、新疆的羊肉串和大盘鸡、南京的板鸭……全国各地特色美食应有尽有,真是琳琅满目,催人口水。人们不禁慨叹中国饮食博大精深,有网友甚至立志:“有生之年,要吃遍中国!”
当然了,这幅充满作者个人倾向的“原始”吃货地图也在广大网友中引起热议。有人说:“上海太甜,那苏州和无锡人民咋办? 不准!吃海鲜的圣地是环渤海一带,冷水的海鲜好吃,南方的海鲜没青岛大连的鲜!”自此之后,全国网友脑洞大开,出现了各种千奇百怪的“升级版”天朝美食地图。
1.风淡露浓是苏杭
江南美景诗情画意,江南美食其味无穷。
美食:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、翡翠虾斗
特色:碧螺虾仁
以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,虾仁的鲜香与碧螺春的茶香完美的结合在一起,绿白相映,形美味鲜。
2.琳琅满目在广州
广州是一座开放并包容的港口城市,美食自然是吸收了世界各地的烹饪方法与风味,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。饮茶、喝汤更是广州一大特色,也成为当地一种独特的文化。
美食:酥皮莲蓉包、马蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鸭、蜜汁叉烧
特色:蜜汁叉烧
去广东一定不能错过蜜汁叉烧。肉质香软,配合着鲜甜的酱汁,一口下去,从此就不能自拔了。这倒小吃虽然偏甜,但是并不会太腻,即使是不喜欢吃甜口菜品的人,也可以爱上这道小吃。
3.肉食天堂是新疆
一杯马奶酒,就着刚片好的羊肉,和能歌善舞的维族同胞一起围坐在篝火旁,即使第一次来也不会感到生疏感。
手抓饭、拌面、米肠子、羊肉串、熏马肠
特色:羊肉串
没有什么是一顿烤串不能解决的,如果有,那就两顿!
尝遍乌鲁木齐的夜市,大约是很多去新疆旅游的朋友的梦想。除了新鲜美味的食品,还能感受到新疆人在洋溢出的热情。
4.华夏正统看中原
黄土地,太行山脉,黄河水……孕育出世界最古老的文明之一—华夏文明,而这片热土的起源正是河南。中原腹地,饮食也沾染了一丝“历史”的味道,随意一道河南小吃,都有百年以上的历史。
美食:鲤鱼焙面、方城烧麦、炒三不沾、牡丹燕菜、开封小笼包、道口烧鸡
特色:道口烧鸡
道口烧鸡是汉族传统名菜之一,与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为"天下第一鸡"。采用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。
5.无辣不欢到湖南
长沙人爱辣椒那样的味道?还是爱那种大汗淋漓的酣畅?不进长沙门,不品长沙食,不识长沙人。
美食:臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味虾、酱板鸭、甜酒糍粑、栖枫渡鱼粉
特色:臭豆腐
6.广西美食“甲天下”
广西不仅山水“甲天下”,美食同样“甲天下”!
美食:柠檬鸭、老友粉、八宝饭、柳州狗肉、螺蛳粉、桂林米粉、巴马香猪
特色:螺蛳粉
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
7.麻辣鲜香在四川
川菜就是中国八大菜系之一,特点就是色鲜,香浓,味道以麻辣为主!“麻辣”是这个地区的名片。
美食:钟水饺、酸辣豆花、夫妻肺片、龙抄手、毛血旺、水煮肉片
特色:毛血旺
大街小巷上到处都是川菜馆,但是想吃正宗的毛血旺,还是得前往蜀地一游啊!作为无辣不欢的人,我也是蛮拼的,吃的汗流浃背、满嘴着火也不管,吃完这一轮,歇一会再来!
8.云南
神秘多元的民族文化、壮丽的自然景观,这些不仅赋予了云南美不胜收的美景,还赋予了它让人垂涎欲滴的美食。
美食:过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌
特色:鲜花饼
中华民族讲究:“民以食为天。”
长城内外,大江南北,
幅员辽阔的祖国赋予美食“生长”的土地,
孕育出舌尖上取之不绝的灵感,
小编的这幅美食地图远远不能将祖国的美食收录完整,
一切还要等吃货宝宝们去探索哦~
我惠云店:美食是乡土情感的寄托,地域最具特色的名片,更是中华民族融进味蕾的记忆,一份历史的传承。
让味觉去“品尝”华夏的风土人情,
用舌尖感受城市的味道,
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我惠传媒
2016年12月2日